Le Mora & Memo E Rose est un vin rosé sarde de Cannonau à la couleur rose pâle. Il offre un parfum de fruits rouges et d'agrumes, avec une saveur fraîche et sapide. Élevé en acier, il s'accorde avec le poisson et les viandes blanches.
Italie - Sardaigne Vin Rosé Cannonau 100%
Mora & Memo E Rose - 2024 750 ml
22.60 €
Couleur
Rose pâle, brillant et cristallin.
Parfum
Délicat bouquet de petits fruits rouges, notes d'agrumes de pamplemousse rose et touches florales, enrichi par une légère minéralité.
Saveur
Frais, sapide et vibrant, avec une agréable persistance gustative. Équilibre parfait entre acidité et fruit.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Verre tulipe moyen.
Accords
Idéal avec les entrées de fruits de mer, les crustacés, les plats de pâtes légers, le poisson grillé, les viandes blanches et la pizza. Parfait aussi en apéritif.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pendant plusieurs mois, puis brièvement en bouteille avant commercialisation.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux des raisins entiers, fermentation à température contrôlée (16-18°C) en acier, bref contact pelliculaire.
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