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Monte Rossa Franciacorta Cabochon Brut Fuoriserie

Monte Rossa Franciacorta Cabochon Brut Fuoriserie

Le Monte Rossa Franciacorta Cabochon Brut Fuoriserie est une expression d'excellence. Issu du Chardonnay et du Pinot Noir, il vieillit plus de 60 mois, offrant un bouquet complexe, un goût frais et une structure élégante. Parfait pour les moments spéciaux.

Italie - Lombardie
Franciacorta DOCG Spumante Méthode Classique Brut
Chardonnay (70%), Pinot Noir (30%)

- Current Vintage

Monte Rossa Franciacorta Cabochon Brut Fuoriserie No. 024
750 ml

68.97 €

Monte Rossa Franciacorta Cabochon Brut Fuoriserie No. 026
750 ml

81.00 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin, persistant et crémeux.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes d'agrumes, de fruits mûrs, de miel, de croûte de pain et de distincts arômes minéraux.
Saveur
Frais, savoureux, structuré et élégant, avec un perlage crémeux. Longue finale fruitée et minérale.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à Franciacorta ou flûte.
Accords
Idéal en apéritif, avec des entrées de poisson, crustacés, plats de poisson élaborés et fromages frais.
Affinement
Au moins 60 mois sur lies en bouteille. La 'Fuoriserie' est commercialisée après une période prolongée.
Vinification
Vendanges manuelles, pressage doux. Fermentation en cuves inox et barriques. Seconde fermentation en bouteille (Méthode Classique).
6-8°C

Denominazione: Franciacorta DOCG