Le Michel Autran Ciel Rouge est un vin rouge naturel vibrant de la Vallée de la Loire, France. Élaboré à partir de Gamay, il offre un parfum de fruits rouges frais et une saveur légère, juteuse et fluide. Idéal avec les charcuteries ou viandes blanches, servi à 14-16°C, c'est une expression authentique du terroir.
France - Vallée de la Loire (Touraine) Vin Rouge Nature Gamay
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Couleur
Rouge rubis vif
Parfum
Notes fraîches de fruits rouges (cerise, framboise), avec des nuances florales et minérales.
Saveur
Frais, juteux, léger et fluide, avec des tanins délicats et une finale fruitée.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne ou tulipe
Accords
Charcuteries, viandes blanches, fromages frais, plats végétariens légers.
Affinement
En cuves inox ou fûts anciens, sans filtration.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, macération semi-carbonique. Intervention minimale.
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