Name: Chapoutier - Cote Rotie Mordoree Rouge 1997
Brand: Mathilde Chapoutier
SKU: 50489
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Chapoutier - Cote Rotie Mordoree Rouge 1997

Le Chapoutier Cote Rotie Mordoree Rouge 1997 est un vin iconique de la Vallée du Rhône. 100% Syrah, il offre un rubis intense, des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de violettes. En bouche, il est puissant, structuré et élégant, avec des tanins raffinés et une longue finale. Servir à 16-18°C.

France - Vallée du Rhône, Cote Rotie AOC
Vin Rouge, Sec, Tranquille
100% Syrah

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Couleur

Rouge rubis profond avec des reflets grenat

Parfum

Fruits noirs mûrs, violette, poivre noir, réglisse, notes fumées et épicées, cuir

Saveur

Puissant, structuré, tanins fins, fruits noirs, épices, minéralité, longue finale persistante

Taux d’alcool

13.5% Vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge pour vins importants ou verre spécifique Rhône

Accords

Rôtis de viande rouge, gibier, agneau, fromages affinés, plats truffés

Affinement

En fûts de chêne (demi-muids ou barriques) sur une période prolongée, avec un long potentiel de garde

Vinification

Vendange manuelle, égrappage, fermentation avec macération prolongée, malolactique en cuves

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Chapoutier - Cote Rotie Mordoree Rouge 1997