Le Matassa Tattouine est un vin rouge naturel exceptionnel du Roussillon, France. Produit à partir de raisins Grenache purs, il offre une couleur rubis intense. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges, d'épices et de minéraux, tandis qu'en bouche il est frais, juteux et bien équilibré, avec une finale persistante. Une expression authentique du terroir.
France - Roussillon Vin Rouge Nature Grenache (100%)
Matassa Tattouine - 2024 750 ml
49.00 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Notes de fruits rouges frais (cerise, framboise), épices douces, touches terreuses et minérales.
Saveur
Frais, juteux et vibrant, avec des tanins souples et une belle minéralité. Finale persistante et fruitée.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Grand verre type Bourgogne pour sublimer ses arômes complexes.
Accords
Idéal avec la charcuterie, les viandes blanches, la volaille rôtie, les fromages frais ou les plats végétariens méditerranéens.
Affinement
En cuves de béton ou vieux fûts de chêne pendant 6-12 mois, sans ajout de sulfites.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, macération courte, non filtré et non collé. Agriculture biodynamique.