Le Maixei Barbadirame Dolceacqua Superiore est un vin rouge ligure DOC du cépage Rossese. Il présente une couleur rubis brillante, un parfum délicat de fruits rouges et de rose. En bouche, il est sec, souple et savoureux, avec une teneur en alcool typique de 13,5%-14,5% vol. Idéal avec des plats ligures.
Italie - Ligurie Rouge, tranquille, DOC Rossese
Out of stock
Couleur
Rouge rubis clair, brillant, avec des reflets grenat évolués.
Parfum
Délicat, fruits rouges, rose, poivre blanc et notes balsamiques.
Saveur
Sec, souple, harmonieux, savoureux, avec des tanins fins et une bonne persistance.
Taux d’alcool
13,5% - 14,5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants (ex. Bourgogne).
Accords
Plats ligures, viandes blanches, lapin, fromages à affinage moyen.
Affinement
Acier et bouteille ; le Superiore nécessite une période de vieillissement minimale.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, macération sur les peaux.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
