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Maculan - Vespaiolo

Maculan - Vespaiolo

Le Maculan Vespaiolo est un vin blanc exprimant au mieux son cépage autochtone. Jaune paille pâle, parfum intense de fleurs et de fruits. En bouche, frais, savoureux et sec, avec une excellente acidité.

Italie - Vénétie
Vin Blanc Sec
Vespaiolo 100%


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Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense, délicat, notes florales et fruitées d'aubépine, pomme verte, agrumes.
Saveur
Frais, savoureux, sec, acidité vibrante et persistante. Finale légèrement amandée.
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Apéritif, entrées légères, poisson, fruits de mer, asperges, risottos aux herbes.
Affinement
Courte période en acier, sans passage en bois pour préserver la fraîcheur.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation en acier à température contrôlée.
8-10°C

Denominazione: