Les Crêtes Fleur Petite Arvine est un excellent vin blanc sec de la Vallée d'Aoste. Produit à partir de raisins 100% Petite Arvine, il présente une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez est complexe, avec des notes florales et d'agrumes, ainsi que des nuances minérales. En bouche, il est frais, savoureux et persistant, idéal avec les plats de poisson ou les fromages frais. Il vieillit en acier pour préserver sa fraîcheur. Servir à 10-12℃.
Italie - Vallée d'Aoste Vin Blanc Sec Petite Arvine 100%
Les Crêtes Fleur Petite Arvine - 2022 750 ml
29.86 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et complexe, notes florales de muguet, de sureau, d'agrumes (pamplemousse), et nuances minérales et salines.
Saveur
Frais, savoureux, minéral, avec une bonne structure et persistance. Les notes d'agrumes et salines reviennent.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre à tulipe de taille moyenne.
Accords
Entrées de poisson, crustacés, fruits de mer, fromages frais, plats délicats.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pendant plusieurs mois, puis une courte période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée.