Le Morellone de Le Caniette est un Montepulciano pur, élevé en barriques. Il offre une couleur rubis intense, des parfums complexes de fruits rouges et d'épices, et une bouche pleine, chaleureuse et persistante.
Italie - Marches Vin Rouge Sec Montepulciano 100%
Le Caniette Morellone - 2020 750 ml
24.00 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense, fruits rouges mûrs, notes d'épices douces, de vanille et de tabac.
Saveur
Corsé, chaleureux, avec des tanins souples et veloutés, longue persistance et grand équilibre.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Idéal avec les viandes rouges rôties, le gibier, les fromages affinés et les plats structurés.
Affinement
18 mois en barriques de chêne français, suivis d'au moins 6 mois en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux pendant 20-25 jours, fermentation à température contrôlée.
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