Le La Vrille Fumin est un rouge sec de la Vallée d'Aoste, issu de raisins Fumin. Couleur rubis intense, parfum enveloppant de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est structuré, frais, avec des tanins élégants et une finale persistante, idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés.
Italie - Vallée d'Aoste Vin Rouge Sec Fumin
La Vrille Fumin - 2019 750 ml
34.68 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruits rouges, épices, notes balsamiques et minérales.
Saveur
Structuré, frais, tanins élégants et une finale persistante.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants et complexes.
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En barriques ou tonneaux pendant 12-18 mois, puis en bouteille pour un repos supplémentaire.
Vinification
Fermentation et macération en cuves d'acier, fermentation malolactique, suivie d'un élevage en bois.