Le 'Were Dreams, now it is just wine!' de Jermann est un blanc frioulan emblématique, assemblage de Chardonnay et de variétés indigènes. Il présente une robe jaune paille et un parfum complexe de fruits exotiques, d'agrumes et de vanille. En bouche, il est plein, élégant et minéral, avec une structure équilibrée et une finale persistante. Parfait pour les occasions spéciales, il se marie avec des plats de poisson élaborés et des viandes blanches, servi à 10-12℃.