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Isole e Olena - Cepparello 2003

Isole e Olena - Cepparello 2003

Le Cepparello 2003 d'Isole e Olena est un Sangiovese pur de Toscane. Rouge rubis intense, il offre des arômes complexes de fruits rouges, épices et tabac. En bouche, il est élégant, structuré, avec une longue finale.

Italie - Toscane
Vin Rouge, IGT Toscane
Sangiovese 100%


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Complexe, fruits rouges mûrs, cerise, épices douces, tabac, notes balsamiques.
Saveur
Structuré, élégant, tanins soyeux, frais, longue finale avec des notes minérales et balsamiques.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre pour vins rouges structurés (ex. Bourgogne ou Grand Cru).
Accords
Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Env. 18 mois en barriques de chêne français, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, longue macération sur les peaux.
18°C

Denominazione: