L'Aglianico Vulpis I Borboni est un excellent vin rouge de Campanie. Caractérisé par une couleur rubis intense, il offre un bouquet complexe de fruits des bois et d'épices. En bouche, il est structuré et persistant, idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés.
Italie - Campanie Vin Rouge Sec Aglianico 100%
I Borboni Aglianico Vulpis - 2024 750 ml
9.85 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Fruits des bois, prune, notes épicées de poivre noir et de tabac
Saveur
Intense, tannique mais équilibré, persistant, avec des notes de fruits mûrs et d'épices
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à Bordeaux
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats robustes
Affinement
Plusieurs mois en fûts de chêne puis en bouteille
Vinification
Longue macération pelliculaire et fermentation à température contrôlée