L'Asprinio Terre Del Volturno Vulpis de I Borboni est un vin blanc campano issu de 100% Asprinio. Jaune paille, il offre des arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes avec des notes minérales. Frais et savoureux en bouche, il s'accorde parfaitement avec fruits de mer et mozzarella.
Italie - Campanie Vin Blanc Sec Asprinio 100%
I Borboni Asprinio Terre Del Volturno Vulpis - 2023 750 ml
10.10 €
8.59 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille avec de vifs reflets verdâtres.
Parfum
Délicat et floral avec des notes de fleurs blanches, des touches d'agrumes de citron et de cèdre, et un agréable accent minéral.
Saveur
Frais, sec et savoureux, caractérisé par une acidité vibrante qui en rehausse la buvabilité et une finale persistante.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à tulipe de taille moyenne pour exalter les arômes.
Accords
Idéal avec les entrées de fruits de mer, crustacés, mozzarella de bufflonne, plats de pâtes légers et poisson au four.
Affinement
Courte période en cuves d'acier inoxydable, suivie d'un repos en bouteille avant la commercialisation.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur.
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