"giuseppe Cipolla" - Rosso Del Platani

Le Rosso Del Platani de Giuseppe Cipolla est une expression authentique de la Sicile. Avec ses cépages Nero d'Avola et Syrah, il présente une robe rouge rubis intense et un parfum enveloppant.

Italie - Sicile
Vin Rouge IGT
Nero d'Avola, Syrah

Passofonduto Rosso Del Platani - N.v.
750 ml

22.61 €

Couleur

Rouge rubis intense aux reflets violacés

Parfum

Fruits rouges mûrs, épices, légères notes balsamiques

Saveur

Souple, équilibré, tanins veloutés, persistant

Taux d’alcool

13.5% vol

Type de verre

Grand verre pour vins rouges importants

Accords

Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches

Affinement

Quelques mois en barrique, puis en bouteille

Vinification

Longue macération, fermentation à température contrôlée

16-18°C

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