Name: Vinsanto del Chianti Quaranta Altari - Frescobaldi
Brand: Frescobaldi
SKU: 9754
Price: 29.71 EUR
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Vinsanto del Chianti Quaranta Altari - Frescobaldi

Le Vinsanto Quaranta Altari Frescobaldi est un passito DOC toscan issu de raisins Trebbiano et Malvasia passerillés. Couleur ambrée, parfum de fruits secs, miel et épices. Goût doux, moelleux, persistant. Idéal avec desserts ou fromages.

Italie - Toscane
Vin doux passito DOC
Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga

Vinsanto del Chianti Quaranta Altari
750 ml

29.71 €

Couleur

Ambre intense et brillante, avec des reflets dorés et cuivrés.

Parfum

Intense, complexe. Notes de noix, figues sèches, abricots confits, miel, épices douces et nuances grillées.

Saveur

Doux, moelleux, velouté. Grande persistance, équilibre entre douceur et acidité, avec des notes de fruits secs, caramel et agrumes confits.

Taux d’alcool

16% vol

Type de verre

Petit verre à vin passito, en forme de tulipe.

Accords

Fromages bleus, foie gras, desserts secs (cantucci), chocolat noir, vin de méditation.

Affinement

Long élevage en caratelli (petits fûts en bois) scellés pendant au moins 3 ans, souvent plus.

Vinification

Passerillage des raisins sur des nattes, pressurage doux, fermentation et élevage en caratelli scellés.

Denominazione: Vin Santo del Chianti DOC