Name: Fratelli Alessandria - Barolo Monvigliero 2019
Brand: Fratelli Alessandria
SKU: 48307
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Fratelli Alessandria - Barolo Monvigliero 2019

Le Barolo Monvigliero 2019 des Fratelli Alessandria est un Nebbiolo 100% du Piémont. Rouge rubis, il offre des arômes complexes de fruits et d'épices. En bouche, il est corsé, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Vieilli 30 mois en chêne.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec, Barolo DOCG
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat, brillant et profond.

Parfum

Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, rose, violette, épices douces, réglisse et une touche balsamique.

Saveur

Corsé, élégant et structuré. Tanins denses mais soyeux. Finale longue et persistante avec des échos fruités et minéraux.

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre à Barolo ou Bourgogne, pour exalter ses arômes.

Accords

Rôtis de viande rouge, gibier, braisés, fromages affinés, plats à la truffe.

Affinement

Environ 30 mois en grands fûts de chêne de Slavonie, suivis d'un long vieillissement en bouteille.

Vinification

Fermentation spontanée avec des levures indigènes en acier inoxydable, longue macération sur les peaux pendant 20-30 jours.

16-18℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Fratelli Alessandria - Barolo Monvigliero 2019