Le Barbera D'Alba 2021 de Fratelli Alessandria est un excellent vin piémontais. Avec sa couleur rouge rubis, ses arômes de fruits rouges et son goût frais et fruité, il est parfait avec ragoût et viandes. Élevage en acier et bois.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec 100% Barbera
Fratelli Alessandria Barbera D'alba - 2021 750 ml
22.50 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruits rouges (cerise, mûre), notes florales et légères touches épicées.
Saveur
Frais, fruité, avec une bonne acidité et des tanins souples. Finale persistante et harmonieuse.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin pour les rouges importants.
Accords
Pâtes au ragoût, viandes rouges, fromages à affinage moyen.
Affinement
Quelques mois en acier et un court passage en bois.
Vinification
Macération pelliculaire, fermentation en acier à température contrôlée.
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