Le Franco Mondo Barbera d'Asti Superiore Salice 2008 est un vin rouge sec DOCG du Piémont. Issu de raisins Barbera, il présente une robe rubis intense avec des reflets grenat. Le nez est complexe, avec des notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est corsé, robuste et persistant, avec une bonne acidité et des tanins souples. Élevé en fûts de chêne pendant au moins 6 mois, complétant son élégance. Excellent avec les viandes rouges et les fromages affinés. Servir à 16-18°C.