L'Aglianico Dal Re de Feudi di San Gregorio est un majestueux rouge campanien 100% Aglianico. Robe rubis intense, arômes de fruits rouges et épices. Puissant et élégant en bouche, tanins veloutés, longue persistance. Élevé en barrique, idéal avec viandes rouges et gibiers.
Italie - Campanie Vin Rouge Sec Aglianico 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Fruits rouges mûrs, épices douces, notes balsamiques, touches de tabac et de cacao
Saveur
Intense, élégant, tanins veloutés, longue persistance avec des rappels de fruits et de torrefaction
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats structurés
Affinement
18-24 mois en barriques de chêne français, puis 6+ mois en bouteille
Vinification
Macération de 20 jours, fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée
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