Name: Fattoria San Lorenzo - Le Oche Integrale
Brand: Fattoria San Lorenzo
SKU: 53247
Availability: InStock

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Fattoria San Lorenzo - Le Oche Integrale

Le Oche Integrale de Fattoria San Lorenzo est un vin blanc bio des Marches, 100% Verdicchio. Jaune doré intense, arôme complexe de fruits secs et miel. Goût corsé, savoureux, structuré avec persistance minérale. Vinifié avec macération pelliculaire et élevé en béton/chêne. Idéal à 12-14°C avec viandes blanches ou fromages affinés.

Italie - Marches
Vin Blanc Biologique "Orange Wine" (Vin de macération)
Verdicchio 100%

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Couleur

Jaune doré intense avec des reflets ambrés et troubles.

Parfum

Complexe, notes de fruits secs, abricot, miel, herbes aromatiques et épices douces.

Saveur

Corsé, structuré, savoureux, avec une excellente fraîcheur et une finale minérale persistante.

Taux d’alcool

13.5% vol

Type de verre

Accords

Viandes blanches, poissons élaborés, fromages affinés, cuisine ethnique, truffe blanche.

Affinement

En cuves de béton ou grands fûts de chêne, sur lies fines pendant plusieurs mois.

Vinification

Fermentation spontanée avec levures indigènes, longue macération pelliculaire. Non filtré.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Fattoria San Lorenzo - Le Oche Integrale