Le Syrah Eisele Napa Valley est une expression sublime de son terroir. Il offre une couleur rubis intense, des parfums complexes de fruits noirs et d'épices. En bouche, il est puissant mais soyeux, avec une longue persistance. Êlevé en barriques, il est idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés.
États-Unis - Californie, Napa Valley Vin Rouge Sec Syrah
Eisele Syrah Napa Valley Vineyard - 2021 750 ml
447.98 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violets, brillant et profond.
Parfum
Bouquet complexe de fruits noirs mûrs, poivre noir, notes balsamiques, réglisse et une touche de vanille.
Saveur
Plein, enveloppant, avec des tanins soyeux. Longue finale fruitée et épicée, grande structure et équilibre.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand ballon ou verre large pour vins rouges structurés.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, plats braisés, fromages affinés et plats riches.
Affinement
18-24 mois en barriques de chêne français, suivi d'un repos supplémentaire en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée avec des levures sélectionnées. Longue macération pelliculaire.
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