Duca Di Salaparuta - Vermentino Terre Siciliane 'sentiero Del Vento'
Le Vermentino 'Sentiero Del Vento' de Duca Di Salaparuta est un vin blanc sicilien qui exprime parfaitement son terroir. Jaune paille, il offre des arômes intenses de fleurs blanches, d'agrumes et d'herbes méditerranéennes. En bouche, il est frais, savoureux et équilibré, idéal pour accompagner fruits de mer et plats légers.
Italie - Sicile Vin Blanc Sec Vermentino 100%
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Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres, limpide et brillant.
Parfum
Intense et fragrant, avec des notes florales d'aubépine, d'agrumes (pamplemousse) et des nuances d'herbes méditerranéennes. Frais et minéral.
Saveur
Frais, savoureux, équilibré et harmonieux, avec une bonne acidité et persistance. Retours d'agrumes et minéraux en bouche.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne pour les vins blancs jeunes et aromatiques, conçu pour exalter les arômes.
Accords
Idéal avec les entrées de fruits de mer, les fritures mixtes, les crustacés, les plats de pâtes aux légumes ou au poisson, les fromages frais et les viandes blanches délicates.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable pour maintenir la fraîcheur, suivi d'une courte période de repos en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable pour préserver les arômes et la fraîcheur.