Le Duca di Salaparuta Colomba Platino Nero d'Avola est une expression authentique de la Sicile. Ce rouge intense, aux reflets violacés, libère des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il est plein, souple et persistant, idéal avec les viandes et les fromages.
Italie - Sicile Vin Rouge Nero d'Avola
Duca di Salaparuta
Colomba Platino Nero d'Avola - 2021 750 ml
11.60 €
9.86 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Notes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de touches de vanille.
Saveur
Plein, souple, avec des tanins équilibrés et une finale persistante et harmonieuse.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges structurés et importants.
Accords
Idéal avec les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés.
Affinement
En cuve inox pour préserver la fraîcheur, suivi d'une courte période en bouteille.
Vinification
Fermentation à température contrôlée avec macération pelliculaire.