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Duca di Salaparuta - Lavico Bianco

Duca di Salaparuta - Lavico Bianco

Duca di Salaparuta Lavico Bianco: Carricante 100% sicilien. Jaune paille, arômes intenses d'agrumes, fleurs, herbes, minéraux. Frais, savoureux, minéral. Elevé 6 mois en acier, 3 en bouteille. Idéal avec poisson et fromages, à 10-12°C.

Italie - Sicile
Vin Blanc Sec
Carricante 100%


Out of stock

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense, agrumes, fleurs blanches, herbes aromatiques, distincts arômes minéraux typiques de l'Etna.
Saveur
Frais, savoureux, minéral, bonne acidité et persistance. Notes d'agrumes et d'amande en finale.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre tulipe à ouverture moyenne pour les vins blancs structurés.
Accords
Poisson, fruits de mer, crustacés, risottos délicats, viandes blanches légères, fromages frais.
Affinement
6 mois en cuves d'acier inoxydable, 3 mois en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, pressuration douce, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
10-12°C

Denominazione: