Duca di Salaparuta Bianca di Valguarnera: un blanc sec sicilien d'Inzolia. Jaune paille brillant, arômes de pêche, d'agrumes et minéraux. Goût frais, savoureux, équilibré et persistant. Elevé en acier, servir à 10-12°C. Parfait avec le poisson.
Italie - Sicile Vin Blanc Sec Inzolia
Duca di Salaparuta Bianca di Valguarnera - 2021 750 ml
42.40 €
36.04 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Parfum
Intense et fragrant, avec des notes de pêche blanche, d'agrumes, de fleur d'oranger et des nuances minérales.
Saveur
Frais et savoureux, d'un grand équilibre et d'une belle persistance. Fruité et minéral, avec une acidité agréable.
Taux d’alcool
Env. 13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne pour vins blancs.
Accords
Idéal avec les plats de poisson, fruits de mer, crustacés, viandes blanches délicates et fromages frais.
Affinement
En acier sur lies fines pendant plusieurs mois, suivi d'une courte période d'affinage en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
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