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Thon Rouge Sicilien

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Donna Franca – Ansaldi - Abbadessa Vendemmia Tardiva

Donna Franca – Ansaldi - Abbadessa Vendemmia Tardiva

Le Donna Franca Ansaldi Abbadessa Vendanges Tardives, de Sicile, est un vin doux issu de raisins Zibibbo. Jaune doré intense, il offre un parfum complexe d'abricot et de miel. En bouche, il est enveloppant, frais et persistant. Servir à 10-12℃.

Italie - Sicile
Vin Doux, Vendanges Tardives
Zibibbo (Muscat d'Alexandrie)

Donna Franca – Ansaldi Abbadessa Vendemmia Tardiva - 2013
500 ml

42.94 €
36.50 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Jaune doré intense avec des reflets ambrés.
Parfum
Intense et complexe avec des notes d'abricot sec, de figues, de miel, d'agrumes confits et de fleurs d'oranger.
Saveur
Doux, enveloppant et équilibré, avec une agréable fraîcheur et une longue persistance aromatique.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre à vin doux ou à passito.
Accords
Pâtisseries sèches, fromages bleus, foie gras, desserts à la cuillère, moments de méditation.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pendant plusieurs mois, suivi d'une période en bouteille.
Vinification
Récolte manuelle des raisins surmûris, pressurage doux, fermentation à température contrôlée et arrêt de la fermentation pour conserver les sucres résiduels.
10-12℃

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