Overnoy Crinquand Chardonnay Ouillé Jura est un vin blanc sec biologique de France. Jaune paille brillant, il offre des notes d'agrumes et minérales. En bouche, il est sapide et persistant. Idéal avec poissons et fromages.
France - Jura Vin Blanc Sec Biologique Chardonnay 100% (Ouillé)
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Couleur
Jaune paille brillant, avec des reflets dorés
Parfum
Notes d'agrumes, pomme verte, minérales, une touche de miel et de fleurs blanches. Frais et complexe.
Saveur
Frais, sapide, minéral, avec une bonne acidité et persistance. Retours d'agrumes et d'amandes.
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Verre à vin tulipe de taille moyenne
Accords
Poissons de lac, crustacés, fromages de chèvre frais, poulet rôti, cuisine végétarienne.
Affinement
En fûts de chêne
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, pressurage doux. "Ouillé" signifie ouillé, sans voile.
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