Le Fabien Coche Chassagne 2022 est un excellent vin blanc sec de Bourgogne, 100% Chardonnay. Sa robe est d'un jaune paille brillant. Le nez s'ouvre sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de délicates notes minérales. En bouche, il est frais, équilibré et savoureux, avec une finale longue et persistante. Il est élevé en fûts de chêne, ce qui renforce sa structure et sa complexité. Il est parfait pour des accords avec les poissons et les fruits de mer.