Le Second Vin de Pavillon est le second vin du Château Margaux, une expression authentique du terroir de Margaux. Il offre un bouquet complexe de fruits rouges et d'épices, une bouche élégante et une persistance remarquable.
France - Margaux, Bordeaux, France Vin Rouge Sec Majoritairement Cabernet Sauvignon avec du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot.
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Notes complexes de fruits rouges et noirs, de cèdre, de tabac, d'épices et de touches florales.
Saveur
Élégant, équilibré, avec des tanins soyeux, un corps plein et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés et plats à base de truffe.
Affinement
En barriques de chêne français (partie neuves, partie de second passage) pendant 12-18 mois.
Vinification
Méthode bordelaise traditionnelle avec sélection rigoureuse des raisins. Fermentation en cuves d'acier inoxydable ou de ciment.
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