Le Dezzani 4 Bucce Bianco du Piémont est un vin unique, à base d'Arneis, Chardonnay, Sauvignon Blanc et Muscat, avec longue macération. Couleur jaune dorée, arômes complexes de fruits confits, agrumes et épices, goût structuré et persistant avec de légers tanins. Idéal à 10-12°C, il accompagne plats riches et fromages.
Italie - Piémont Vin Blanc de Macération Arneis, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat
Dezzani 4 Bucce Bianco - 2024 750 ml
8.40 €
7.14 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune doré intense avec des reflets ambrés, typique de la macération.
Parfum
Complexe et aromatique, notes de fruits confits, agrumes, fleurs sèches, épices douces et nuances tertiaires.
Saveur
Structuré, enveloppant, avec une bonne acidité et persistance. Un léger tanin enrichit le palais, rappelant les fruits secs et le miel.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés ou spécifiquement pour "orange wine".
Accords
Apéritifs riches, viandes blanches, fromages affinés, plats de poisson élaborés, cuisine ethnique et plats végétariens savoureux.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, suivi d'une brève période d'élevage en bouteille pour harmoniser ses propriétés.
Vinification
Fermentation avec macération prolongée sur les peaux de quatre cépages blancs sélectionnés, à température contrôlée.
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