Le De Vigili Teroldego Rotaliano est un vin rouge du Trentin. Robe rubis intense, arômes de fruits rouges et violette. En bouche, il est sec, ample et harmonieux, avec des tanins élégants. Idéal avec viandes rouges et fromages, servi à 16-18°C. Êlevé en inox et chêne.
Italie - Trentin-Haut-Adige Vin Rouge Teroldego
Out of stock
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés, brillant et consistant.
Parfum
Intense et fruité, avec des notes de fruits rouges des bois (framboise, mûre, cassis), de violette et de légères notes épicées de poivre noir.
Saveur
Sec, ample et harmonieux. Frais et savoureux, avec des tanins élégants mais présents et une bonne persistance aromatique.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges structurés (ex. Bordeaux).
Accords
Parfait avec les viandes rouges grillées, les rôtis, le gibier, les plats de pâtes riches et les fromages affinés.
Affinement
Partie en cuve inox, partie en fûts de chêne pendant plusieurs mois, puis une période en bouteille avant commercialisation.
Vinification
Récolte manuelle, égrappage, fermentation à température contrôlée en inox avec macération pelliculaire pendant 8-10 jours.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
