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Thon Rouge Sicilien

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Dal Forno Valpolicella Superiore

Dal Forno Valpolicella Superiore

Le Dal Forno Valpolicella Superiore est un excellent vin rouge vénitien. Uvas Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina. Couleur rubis intense, bouquet complexe de fruits rouges, épices, tabac. Palais plein, enveloppant, tanins soyeux et finale persistante. Âffiné en barriques, idéal avec viandes rouges et fromages affinés.

Italie - Vénétie
Valpolicella Superiore DOC
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina

Dal Forno Valpolicella Superiore - 2018
750 ml

161.29 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, épices douces, tabac et chocolat.
Saveur
Plein, enveloppant, avec des tanins soyeux et une finale persistante de fruits des bois et d'épices.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge structuré, type Bordeaux.
Accords
Idéal avec les viandes rouges importantes, le gibier, les braisés et les fromages affinés.
Affinement
24 mois en barriques neuves de chêne français, suivis d'un affinage en bouteille.
Vinification
Sélection manuelle des raisins, passerillage partiel, fermentation lente avec levures indigènes, longue macération.
18-20°C

Denominazione: