Le Nero d'Avola Curatolo Arini '24 est un rouge sec sicilien. Couleur rubis, arômes de fruits rouges et épices. Goût plein, souple, tanins équilibrés. Élevé en acier, servi à 16-18°C. Idéal avec viandes et fromages.
Italie - Sicile Vin Rouge Sec Nero d'Avola 100%
Curatolo Arini Nero D'avola '24 Curatolo - 2024 750 ml
13.58 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et fruité, avec des notes de fruits rouges, d'épices et de subtiles nuances balsamiques.
Saveur
Plein, souple, harmonieux, avec des tanins équilibrés et un arrière-goût persistant.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre de type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et courte période en bouteille.
Vinification
Vendange manuelle, égrappage, pressurage doux, fermentation en acier à temp. contrôlée, macération 8-10 jours.
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