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Thon Rouge Sicilien

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Cobue - Monte Olivi San Martino della Battaglia

Cobue - Monte Olivi San Martino della Battaglia

Cobue, Mousseux Rosé Méthode Traditionnelle de Monte Olivi, Lombardie. Cépages: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera. Rose vif, perlage très fin. Arôme de fruits rouges et fleurs, goût frais et sapide, finale persistante. Idéal pour apéritifs, poissons, viandes blanches.

Italie - Lombardie
Vin Mousseux Rosé Méthode Traditionnelle Brut
Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

COBUE - Monte Olivi San Martino della Battaglia 2020
750 ml

14.49 €

Couleur
Rose vif avec des reflets saumonés, perlage fin et persistant.
Parfum
Délicat, notes de petits fruits rouges, de rose et de levure.
Saveur
Frais, sapide et harmonieux, excellente structure et finale persistante.
Taux d’alcool
12,5% Vol.
Type de verre
Flûte à Champagne
Accords
Idéal en apéritif, avec des entrées légères, poissons de lac et de mer, sushi et viandes blanches.
Affinement
Minimum 24 mois sur lies en bouteille (Méthode Traditionnelle).
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en cuve inox, seconde fermentation en bouteille.
6-8°C

Denominazione: