Le Palio Passerina de Citra est un blanc sec des Abruzzes. Jaune paille, arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Frais, sapide et persistant en bouche. Excellent avec apéritifs, poissons et fromages frais. Servir à 8-10 ℃ pour sa fraîcheur.
Italie - Abruzzes Vin Blanc Sec Passerina
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Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Fleurs blanches, agrumes, notes minérales
Saveur
Frais, sapide, équilibré, persistant
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Apéritifs, poissons, fruits de mer, viandes blanches, fromages frais
Affinement
En acier, courte période en bouteille
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.
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