Le Château de Béru Chardonnay, de Bourgogne, est un vin blanc sec de Chablis. Jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il exprime agrumes, pomme verte, minéralité et fleurs blanches. En bouche, il est frais, sapide, équilibré et persistant. Êlevé en inox, il est idéal avec huîtres et poisson, servi à 10-12℃.