Le Ceretto Barolo Brunate Tenuta Bricco Rocche 2003 est un magnifique exemple de Barolo, produit au Piémont à partir de raisins Nebbiolo. Rouge rubis intense avec des reflets grenat, le nez est éthéré et complexe, avec des notes de rose, violette, cerise et des nuances tertiaires de réglisse et truffe. En bouche, il est puissant mais élégant, avec des tanins fins et une longue finale. Élevé en bois et en bouteille, il exprime au mieux sa structure et sa complexité servi à 18-20°C avec des plats importants.