Name: Ceretto - Barolo Bricco Rocche 2001
Brand: Ceretto
SKU: 56415
Price: 917.46 EUR
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Ceretto - Barolo Bricco Rocche 2001

Le Ceretto Barolo Bricco Rocche 2001 est un DOCG 100% Nebbiolo du Piémont. Robe grenat intense, parfum éthéré aux notes de rose, violette et réglisse. En bouche, il est robuste, velouté, harmonieux, avec une longue finale. Idéal avec les viandes rouges et fromages affinés. Servir à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

Ceretto Barolo Bricco Rocche - 2001
1500 ml

917.46 €

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés

Parfum

Complexe, éthéré, avec des notes de rose fanée, violette, réglisse, épices douces et tabac.

Saveur

Sec, robuste, velouté, austère mais harmonieux, avec des tanins nobles et une longue finale.

Taux d’alcool

14.5% Vol

Type de verre

Grand verre Barolo/Nebbiolo

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, truffe, fromages affinés.

Affinement

Long élevage en grands fûts de chêne, puis en bouteille.

Vinification

Fermentation avec macération sur les peaux pendant 15-20 jours à température contrôlée.

18-20°C (Décanter au moins 1-2 heures avant)

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Ceretto - Barolo Bricco Rocche 2001