Name: Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto Bellavista 2004
Brand: Castello di Ama
SKU: 56308
Price: 175.09 EUR
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Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto Bellavista 2004

Le Castello di Ama Chianti Classico Bellavista 2004 est un superbe Sangiovese toscan. Robe rubis intense, il offre des arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de tabac. Élégant en bouche, avec des tanins fins et une longue finale. Idéal avec les viandes rouges et les fromages.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec
Sangiovese (80%), Malvasia Nera (20%)

Castello di Ama Chianti Classico Vigneto Bellavista - 2004
750 ml

175.09 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Complexe, fruits rouges mûrs, cerise, épices douces, tabac, cuir, notes balsamiques et éthérées.

Saveur

Élégant, structuré, tanins fins et soyeux, bonne acidité, persistant, avec un retour de notes épicées et fruitées. Longue finale.

Taux d’alcool

13.5% - 14%

Type de verre

Grand verre type Bourgogne ou Grand Cru.

Accords

Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, plats de pâtes élaborés avec un ragoût de viande.

Affinement

12-14 mois en barriques de chêne français (neuves et de second passage), suivi d'un vieillissement en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée avec longue macération. Fermentation malolactique.

16-18°C

Denominazione: