Le Viù Nebbiolo de Cascina Carlot, excellence du Piémont, est un vin rouge sec issu de raisins Nebbiolo. Il présente une couleur grenat intense et un parfum complexe de rose et d'épices. En bouche, il est élégant, avec des tanins bien intégrés. Êlevé en chêne et en bouteille, il est idéal avec les viandes rouges et les fromages. Servir à 18-20°C.