Le Munaloss des Cantine Garrone est un vin rouge sec du Piémont, principalement élaboré à partir de raisins Croatina. Il présente une couleur rubis intense avec des notes de fruits rouges, de poivre et de violette. En bouche, il est sec, harmonieux, avec des tanins délicats et une finale persistante. Élevé en acier et en bouteille, il est servi à 16-18℃ et est idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés.
Italie - Piémont Vin rouge sec Croatina
Cantine Garrone Munaloss - 2024 750 ml
14.77 €
Couleur
Rouge rubis intense aux reflets violacés.
Parfum
Fruits rouges, mûre, cerise, poivre noir, notes florales de violette.
Saveur
Sec, souple, harmonieux, avec une bonne structure et des tanins délicats. Finale persistante.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre (Bourgogne ou ballon)
Accords
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés, plats de pâtes riches, charcuterie.
Affinement
En récipients inertes (acier) puis affinage en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, éraflage, pressurage doux, fermentation en cuves acier à temp. contrôlée.