Bosio Zenighe Curtefranca Rosso est un DOC lombard à la robe rubis intense. Il offre un bouquet de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est structuré, sec et harmonieux, avec une finale persistante. Idéal avec les viandes rouges et fromages affinés.
Italie - Lombardie Vin Rouge DOC Cabernet Franc, Merlot (et autres cépages complémentaires selon les règlements du Curtefranca DOC)
Bosio Zenighe Curtefranca Rosso - 2021 750 ml
33.66 €
Couleur
Rouge rubis intense, parfois avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de légères touches balsamiques.
Saveur
Structuré, sec, équilibré, avec des tanins souples et une finale persistante.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibiers, fromages affinés, charcuteries.
Affinement
En partie en fûts de chêne, puis en bouteille pour une période variable.
Vinification
Macération sur les peaux, fermentation à température contrôlée.
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