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Borgo San Daniele - Friulano 2003

Borgo San Daniele - Friulano 2003

Le Borgo San Daniele Friulano 2003 est un blanc structuré du Frioul-Vénétie Julienne. Élevé 10-12 mois en fûts de chêne, il offre une couleur dorée, des arômes complexes d'amande, de miel et de foin. En bouche, il est sec, minéral et persistant, idéal avec des plats de poisson élaborés ou des fromages affinés. Servir à 10-12°C.

Italie - Friuli-Venezia Giulia
Vin blanc tranquille
Friulano 100%

Borgo San Daniele Friulano - 2003
750 ml

42.02 €

Couleur
Jaune doré intense avec des reflets ambrés.
Parfum
Complexe, avec des notes d'amande grillée, de foin, de miel, de fruits mûrs et de minéraux.
Saveur
Sec, structuré, équilibré avec une acidité bien intégrée, finale minérale et persistante.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Jambon de San Daniele, crustacés, plats de poisson élaborés, viandes blanches. Excellent avec les fromages affinés.
Affinement
10-12 mois en grandes barriques de chêne de Slavonie, puis affinage en bouteille.
Vinification
Vendange manuelle, fermentation spontanée en grandes barriques de chêne avec levures indigènes, long contact sur lies.
10-12°C

Denominazione: