Marchio: Borgo del Tiglio

Les raisins de ce vin proviennent de différentes parcelles. Sur les terres de Nicola Manferrari, la densité des ceps dépasse 7000 plants par hectare. Le moût est déjà fermenté dans les caratelli, le développement du jeune vin dure de 9 à 14 mois. Les meilleures années, il assemble quelques tonneaux en une Selezione. Le Chardonnay Collio DOC offre un bouquet puissant, avec des notes de fruits exotiques, de réglisse, d’agrumes et d’un peu de miel, avec un soupçon de torréfaction. Au palais, il est racé, rayonnant, vigoureux et clairement défini. La finale longue est empreinte de charme et d’une belle salinité – palpitante jusqu’à la dernière goutte. Le Chardonnay de Nicola Manferrari présente une densité inouïe, malgré sa richesse, il garde toute sa passion et présente un rayonnement fascinant, réservé aux vins nés dans des conditions optimales.