Marchio: Borgo del Tiglio

Quelque 7000 hectares de Friulano produisent au Frioul et en Vénétie. « C’est une idiotie » s’exclame Nicola Manferrari à propos de la législation interdisant l’usage du nom « Tocai » ou « Tocai friulano ». En 2006, il a été décidé qu’à partir du millésime 2008, seule l’appellation « Friulano » était autorisée. « Un nom de région pour un cépage ! » – Nicola Manferrari ne peut que marquer son incompréhension. Il développe tous ses produits plus ou moins longtemps dans des « caratelli » ; il tient au terme italien pour désigner les barriques.