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Bisson
SCIACCHETRA’ Cinque Terre doc - Bisson
Le Sciacchetrà Bisson est un vin passito DOC de Ligurie, issu des cépages Bosco, Albarola et Vermentino. De couleur dorée, il offre des arômes de miel et de fruits secs, et un goût doux, velouté et persistant.
Italie - Ligurie
Vin Doux Passito DOC
Bosco, Albarola, Vermentino
Bisson Sciacchetrà - 2008
375 ml
101.00 €
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Couleur
Jaune doré intense avec des reflets ambrés
Parfum
Intense et complexe, notes de miel, fruits secs, abricot et figues
Saveur
Doux, ample, velouté, persistant, avec une bonne fraîcheur et harmonie
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Petit verre tulipe pour vins de méditation
Accords
Pâtisseries sèches, fromages bleus, foie gras ou comme vin de méditation
Affinement
En bouteille pendant plusieurs années, parfois précédé d'un passage en acier
Vinification
Passerillage des raisins sur claies, fermentation lente en acier à température contrôlée
10-12°C
Denominazione:
29/09/2015
Villages viticoles : le sciacchetrà, un vin sucré délicieux