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Bisson - Abissi Rosé

Bisson - Abissi Rosé

Découvrez l'Abissi Rosé de Bisson, un Méthode Classique ligure de Ciliegiolo, Granaccia et Sangiovese. Rose pâle, arômes de fruits rouges et notes marines. Frais, savoureux, affiné 24 mois sur lies et en mer.

Italie - Ligurie
Vin Mousseux Rosé Méthode Classique
Ciliegiolo, Granaccia, Sangiovese


Out of stock

Couleur
Rose pâle, brillant, avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Notes délicates de petits fruits rouges, touches florales, nuances de croûte de pain et une touche minérale marine.
Saveur
Frais, savoureux, avec une structure élégante et une bulle crémeuse menant à une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Flûte ou grand verre à spumante pour les vins mousseux Méthode Classique.
Accords
Idéal en apéritif, avec des fruits de mer crus, crustacés, carpaccios de poisson et fromages frais. Excellent aussi avec la cuisine ligure.
Affinement
Au moins 24 mois sur lies, avec un affinage sous-marin en milieu marin pour conférer un profil unique.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée, suivi d'une seconde fermentation en bouteille.
6-8℃

Denominazione: