Name: Biancavigna - Cuveé 1903 Spumante
Brand: Biancavigna
SKU: 37699
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock

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Biancavigna - Cuveé 1903 Spumante

Le Biancavigna Cuvée 1903 Spumante est un Brut élégant produit en Vénétie, Italie, principalement à partir de Glera. Robe jaune paille brillante avec perlage fin. Arômes de pomme verte, agrumes et fleurs. Goût frais, sec, harmonieux (11.5% vol). Idéal en apéritif ou avec des plats légers, servir à 6-8°C dans une flûte.

Italie - Vénétie
Vin Effervescent Brut Millésimé
Glera

Biancavigna Cuveé 1903 Spumante - n.v.
750 ml

9.90 €

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, perlage fin et persistant.

Parfum

Délicat et fruité, avec des notes de pomme verte, de poire, d'agrumes et des touches florales de glycine et d'acacia.

Saveur

Frais, sec, harmonieux et équilibré, avec une finale agréablement sapide et une bonne persistance.

Taux d’alcool

11.5% vol.

Type de verre

Flûte ou Verre à Tulipe

Accords

Excellent en apéritif, avec des entrées légères, du poisson, des crustacés et des plats délicats.

Affinement

En autoclave (Méthode Charmat) pendant plusieurs mois sur lies, suivi d'une courte période en bouteille.

Vinification

Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation en cuves d'acier, prise de mousse en autoclave (Méthode Charmat).

6-8°C

Denominazione: