Benito Ferrara - Passo del Lupo Aglianico Campania
Le Benito Ferrara Passo del Lupo est un vin rouge sec de Campanie, 100% Aglianico. Il présente une couleur rubis intense et un arôme complexe de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il est corsé, robuste, avec des tanins élégants et 14% vol. Vieilli au moins 12 mois en chêne, il se sert à 18-20℃.
Italie - Campanie Vin Rouge Sec Aglianico 100%
Benito Ferrara Passo del Lupo Aglianico Campania - 2024 750 ml
19.60 €
16.66 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, épices, réglisse, tabac et touches balsamiques.
Saveur
Corsé, robuste, chaleureux, avec des tanins élégants et une longue finale. Équilibré, légèrement amer et épicé.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Accords
Viandes rouges rôties/grillées, gibier, fromages affinés, plats à la truffe.
Affinement
Min. 12 mois en fûts de chêne, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée, longue macération sur les peaux. Fermentation malolactique effectuée.